Buffalo Ranch

Plongez au cœur de la nature sauvage lors d’une sortie à la journée inoubliable dans une bisonnerie unique en son genre.

Dès votre arrivée, laissez-vous enchanter par l’accueil chaleureux au sein d’un élevage où bisons d’Amérique et vaches Angus cohabitent en parfaite harmonie. Une visite guidée en chariot vous conduira au plus près de ces majestueux animaux, offrant une opportunité rare d’observer les petits bisons nés au printemps, évoluant dans leur environnement naturel.

Cette immersion au cœur de l’élevage vous promet une expérience captivante et mémorable.

Prolongez ce moment d’émerveillement à la ferme-auberge du ranch. Dans une ambiance conviviale et authentique, délectez-vous d’une dégustation de viandes et de charcuteries de bison, issues directement de l’élevage local. Appréciez les saveurs uniques de cette viande sauvage, sublimée par le savoir-faire des artisans locaux.

Cette journée comblera tous vos sens, entre rencontres inoubliables avec ces créatures impressionnantes et dégustations gastronomiques d’exception.

Une escapade hors du temps, où la nature et la gastronomie se marient pour offrir une expérience unique et enrichissante.

Bisons d’Amérique :

Les bisons d’Amérique, également appelés bisons d’Amérique du Nord ou bisons des plaines, sont des mammifères imposants et emblématiques. Historiquement présents en grand nombre en Amérique du Nord, ils sont aujourd’hui principalement élevés pour leur viande, leur cuir et leur laine. Ceux-ci se distinguent par leur silhouette et leur tête massives, leurs cornes courbées et leur pelage brun foncé. Les bisons sont réputés pour leur adaptabilité aux conditions climatiques extrêmes et leur capacité à survivre dans des environnements variés. L’élevage peut contribuer à la préservation de cette espèce emblématique tout en offrant une source de viande maigre et nutritive.

Vaches Angus :

Les vaches Angus sont une race bovine écossaise renommée pour la qualité de leur viande. Elles se caractérisent par leur pelage noir luisant et leur musculature bien développée. La viande de bœuf Angus est réputée pour son tendreté, sa saveur et sa jutosité, en raison de son marbrage naturel de graisse intramusculaire. Les éleveurs accordent une grande attention à la génétique et à l’alimentation de ces vaches pour garantir une qualité constante de la viande. Elles sont élevées dans de nombreuses régions du monde en raison de leur popularité auprès des consommateurs et de leur rentabilité pour les producteurs.