Beautés et gourmandises de la Drôme

La Pogne de Romans :

La pogne remonte au Moyen Âge. À l'origine cette spécialité n'était confectionnée que pour Pâques.

Les œufs, dont l'usage était prohibé en Dauphiné pendant le Carême, devenaient le jour de Pâques le principal apprêt de la table. Le printemps étant alors la période de reprise de la ponte, les œufs devenaient moins rares et de nombreuses pâtisseries pascales doivent leur existence à cette disposition naturelle.bEn période pascale, les ménagères rajoutaient donc des œufs dans leur pâte à pain. Comme le pain, la pogne contient de l'eau, de la farine et du levain, auxquels on a rajouté des œufs, du beurre, du sucre et l'arôme : la fleur d’oranger.

Une vidéo sur la recette de la Pogne de romans 

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J1 : Votre région – Tain l’Hermitage – Romans sur Isère

• Départ de votre région en autocar grand tourisme
• Arrivée à Tain l’Hermitage, petite ville chargée d’histoire, bordée par le Rhône et les coteaux de l’Hermitage.
• Profitez d’un parcours interactif à la Cité du Chocolat à Tain l’Hermitage. Installée sur le site historique de la Chocolaterie Valrhona, la Cité vous dévoilera les coulisses du Grand Chocolat. Au cours d'une déambulation gourmande, découvrez tous les secrets de fabrication du chocolat. Apprenez tout sur le monde du cacao avec les dégustations de plusieurs types de chocolats, la découverte des ingrédients qui le compose, les gestes et les étapes de la transformation du cacao en chocolat, la démonstration d'enrobage et de décors…
• Déjeuner à la Terrine à Chantemerle les blés. Dégustez un menu gourmand dans un ancien moulin avec des produits de la ferme cuits au four à bois !
• Visite guidée du Palais Idéal du Facteur Cheval. Découvrez le travail incroyable d'un seul homme qui a consacré 33 ans de sa vie à construire son palais idéal. Unique au monde, le Palais Idéal a inspiré les artistes durant plus d'un siècle. Indépendant de tout courant artistique, construit sans aucune règle d'architecture. Il a été classé en 1969 Monument Historique par André Malraux.
• Installation à l’hôtel en région de Romans sur Isère
• Dîner et nuit

J2 : Romans sur Isère – Pont en Royans

• Petit-déjeuner
• Départ pour la visite guidée du Jardin des Fontaines Pétrifiantes. C'est autour du phénomène de formation du tuf, qu'en 1994, a été conçu un merveilleux jardin botanique entouré par les ruisseaux et les cascades. Un espace pensé et dessiné pour mettre en valeur fleurs et les arbres du monde entier. Dans ce jardin l'eau et la flore sont mises en scène par les jardiniers sous forme de chemins insolites, d'objets détournés et de jeux d'eaux originaux. Les jardiniers vous guident dans la découverte de cet univers végétal inattendu.
• Déjeuner au restaurant
• Embarquez à bord du Bateau à Roue pour 1 heure de traversée commentée. Tout au long de l'Isère, profitez d’une croisière paisible pour découvrir la faune, la flore et les monuments patrimoniaux qui la bordent. Un moment de convivialité et de sérénité ponctué par les commentaires de l'équipage qui vous fait partager ses histoires et anecdotes.
• Visite libre des Maisons suspendues à Pont en Royans. Ce bourg médiéval doit son charme à l'ingéniosité des hommes qui, dès le 16ème siècle, ont construit ce village perché pour favoriser la négoce du bois. Les maisons aux façades colorées dominent la rivière de la Bourne, et côtoient les remparts, les pittoresques ruelles et le pont du village. En 1944, les maisons suspendue ont été classées Monuments Historiques.
• Retour à l’hôtel
• Dîner et nuit

J3 : Romans sur Isère – Marches – Barbières – votre région

• Petit-déjeuner
• Départ pour la visite guidée du musée de la Pogne Pascalis, fondée en 1892. Outre une grande richesse de pains et viennoiseries, cette boulangerie fabrique surtout la fameuse brioche appelée Pogne de Romans qui fait la renommée de la maison depuis quatre générations. La fabrication de cette brioche délicatement parfumée à la fleur d’oranger remonte au moyen âge. Sa recette a été préservée, et le savoir-faire de sa fabrication s'est transmis de père en fils. Appréciez un film, une dégustation et un passage au fournil pour découvrir cet authentique savoir-faire!
• Déjeuner dansant au restaurant Délices des Payres
• Départ pour la visite d’une miellerie à Barbières. Découvrez la passion des apiculteurs, les bonnes vertus du miel et la boisson des gaulois : l’Hydromel
• Retour dans votre région

Pour plus d’informations concernant nos tarifs par nombre de participants, nous vous invitons à nous contacter par téléphone au 07 68 83 95 38 ou par mail à l’adresse info@jvo-voyages.fr.